杭州市率先启动食品安全大整治百日行动

7月15日，我市各地、各部门率先启动食品安全大整治百日行动。市政府组织四路检查组，全面开展对食品生产、流通、餐饮消费等领域的食品安全联合大检查，省市有关媒体近30人全程参与。

第一组由西湖区牵头，早上7点，陈小平副市长和市食品药品监管局局长邱卫星，西湖区区委常委、副区长周卫兵到西湖区检查食品安全大整治百日行动工作。 检查组先后查看了文三西路知味观月桂点心分店，古墩路文二路口全世生煎，文一西路紫荆文路舒心早摊点，文二西路古翠路华商超市。检查中，陈小平强调，各级政府、各部门要以对人民高度负责的精神，把这次百日行动作为减少隐患、遏制事故的重要举措，要用最严格的准入、最严格的管理、最严厉的处罚、最严厉的问责，抓紧抓实抓好食品安全工作。

第二组由市卫生局牵头，市政府徐一超副秘书长和市卫生局周智林副局长到上城区检查食品安全大整治百日行动工作。检查组对吴山铭楼餐饮管理有限公司，川味观庆春店进行了餐饮服务食品安全检查。徐一超副秘书长仔细询问了餐饮单位食品安全自身管理情况，检查人员认真查看了食品采购及食品采购索证台帐登记情况。从检查情况看，这些单位能自觉按照《食品安全法》的要求加强内部自身食品安全管理，有制度并落实检查，有食品安全管理员，食品采购索证并建立台帐，食品加工、食品存放等严格按照国家食品安全操作规范要求。检查组还检查了位于上城区庆春路的川味观庆春店，对川味火锅的底料和调料进行了认真检查，该店自制的火锅底料和调料标签齐全，并在店堂内张贴了自制火锅底料和调料食品添加剂使用情况，便于广大消费者监督。

第三组由市质监局牵头，市政府李强煜副秘书长和市质监局祝平副局长、滨江区金志鹏副区长到滨江区检查食品安全大整治百日行动工作，重点检查了杭州艺福茶业有限公司和杭州唯新食品有限公司两家企业。检查人员从企业的原料采购索证索票、生产现场保持情况、生产过程控制台账、出厂检验记录、产品标签、成品仓库等方面进行重点检查，并随机抽查产品批次进行溯源跟踪，指出企业存在的标签不规范情况，并责令企业立即改正，要求企业提升原材料采购验证和产品出厂检验能力，加大检验设备投入力度，进一步提高产品质量控制水平。

第四组由市工商局牵头，市工商局长陈祥荣和分管局长冯世联到下城区检查食品安全大整治百日行动工作，重点检查了世纪联华庆春店、万寿亭农贸市场。15日，全市工商系统共出动检查人员535人次；检查食品经营主体 1481户次、其中市场内食品批发经营主体735户次、市场外食品批发经营主体746户次；检查食品批发市场等各类市场82个次；取缔无照经营9户；查处食品违法案件17件、涉及金额4.5万元；销毁假冒伪劣等不合格食品数量415公斤；指导规范经营行为407户次。

从今天检查的情况来看，总体情况良好，杭州日报、浙江在线等10余家媒体都作了正面的报道。但在检查中，也发现一些问题和隐患，如小餐饮无证无照的问题，检查组要求各地、各有关部门落实整改。

下一步，我市将按照省、市政府的部署要求，严格全程监管，全面开展整治行动，全面发动、督促各食品生产经营单位彻底排查隐患和问题，做到排查不留死角、整治不留后患；严格执法，用重典，出重拳，快刀利剑，严厉打击食品安全违法犯罪行为，通过典型示范一批、取缔打击一批、整顿规范一批，使食品安全突出问题得到基本控制，食品安全形势明显好转，让群众满意，让群众放心。