2012年度高考、中考即将到来，为切实保障广大考生的身体健康和中高考的顺利进行，防控食物中毒事件发生。日前，省食品药品监督管理局联合省教育厅联合下发通知，在全省范围内开展中高考期间餐饮食品安全专项检查。
这次专项检查,从5月20日开始至6月20日结束,为期一个月。为做好这次专项检查工作，通知要求各地全面开展考前餐饮安全排查，各级教育行政部门要及时将设立考点的详细地址、考生人数、考生和监考工作人员就餐情况等通知当地餐饮服务食品安全监管部门。餐饮服务食品安全监管部门要在中高考前开展学校食堂、考生和监考工作人员就餐单位、学校周边餐饮服务单位以及考生集体用餐配送单位的全面检查，认真排查消除各类食品安全隐患。重点针对餐饮服务单位关键环节质量控制、食品添加剂“五专”管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容进行监督检查，对检查发现的餐饮食品安全问题和隐患，及时跟踪督促整改到位。对检查发现的无证经营和各类餐饮食品安全违法行为，坚决予以取缔和严厉打击。
同时，通知还要求各地进一步加强考试期间的监督巡查工作，特别是对考生和监考工作人员提供就餐的餐饮单位和集体用餐配送单位，餐饮服务食品安全监管部门要加大巡查力度，必要时派员进驻，实行全程监督。教育行政部门要加强对考点及考生就餐点的巡查，及时收集整理考生及家长反映的餐饮食品安全问题，及时通报当地餐饮服务食品安全监管部门。通过专项检查，确保取得实效，确保广大考生饮食安全。
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