省食品药品检验所顺利通过英国FAPAS能力验证

日前，省食品药品检验所顺利通过了英国FAPAS（食品分析能力评价体系）组织的软饮料中山梨酸、甜蜜素、pH值三项指标测定的能力验证实验。FAPAS的结果评估报告显示，三项结果全部满意。测试的三个指标的|z|值（|z|值为测定结果与实际值的偏离程度）分别为0.6、0.6和0.2，再次证明了省食品药品检验所在食品安全领域等方面的检测技术有较强的实力和领先地位。并向世界展示了当前中国食品检测分析标准的水平。
        FAPAS能力验证体系目前是食品分析领域全球第一的国际评价体系。由英国农业部和卫生部创办于1990年，属于非赢利性的官方组织。它通过发送统一制作的测试样品给各个实验室进行实际测试（测量），再将实验室的测试结果进行统计分析，通过各个实验室结果的一致性来判定实验室对于特定项目的检测能力。此次认证共有来自世界各地96家实验室参加了此次能力验证活动。