食品安全管理员培训

食品安全管理员

培训

（一）餐饮行业食品安全管理员

说明：杭州市餐饮服务单位的食品安全管理人员，是指负责本餐饮单位食品安全管理工作的责任人员，可以是法定代表人（负责人）或者是由餐饮单位指定任命协助法定代表人（负责人）负责餐饮服务食品安全具体管理工作的人员。

（二）餐饮行业从业人员

（三）网络餐饮服务送餐人员

（四）“三小一摊”食品从业人员

根据培训对象不同，分类培训，主要包括：

（一）与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件及标准；

（二）餐饮服务食品安全操作规范

（三）餐饮服务食品安全基本知识与管理技能；

（四）食品安全事故应急处置知识；

（五）国家、省、市局、县（市、区）局指定需要培训的内容。

（一）食堂（包括幼儿园、学校、企事业单位的食堂）

岗位：食堂管理员

（二）大型及以上餐饮单位：加工经营场所使用面积在500㎡以上的餐饮单位

    岗位：餐饮食品安全管理员

（三）中型餐饮单位：加工经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡）的餐饮单位

岗位：餐饮食品安全管理员

（四）小型餐饮单位（含网络订餐）：加工经营场所使用面积在50～150㎡（含150㎡）的餐饮单位

岗位：企业负责人

（五）“三小”单位：加工经营场所使用面积在50㎡以下的餐饮单位或者就餐人数在50人以下的单位食堂

岗位：企业负责人

培训方式：全线上培训

培训流程：

下载“众食安”企业端APP→登录（账号：食品经营许可证编号；密码：000000）→进入“教育培训”→交费→学习（需学完“必修课程”中所有课程）→考试→生成电子成绩单→现场领取纸质证书。

培训课程说明：

1、全部课程：可供学习的全部课程

2、必修课程：食品安全管理员培训考核，需要学习的全部课程。

1、培训咨询服务：0571-85066936

2、APP技术服务：0571-86271351