杭州市食安办部署中秋国庆期间和休博会西博会残运会期间食品安全工作

2011年中秋节和国庆节即将来临，我市又将举办休博会、西博会、残运会等重大活动，为保障节日和活动期间食品安全，防止重大食品安全事故发生，确保人民群众身体健康和生命安全， 9月8日，市食安办印发了《关于认真做好2011年中秋国庆节日和休博会西博会残运会期间食品安全工作的通知》, 部署开展中秋国庆节日期间和休博会西博会残运会期间食品安全工作。

通知明确，各地、各部门一是要高度重视中秋国庆节日和休博会西博会残运会期间食品安全监管工作，按照省食安办《关于认真做好2011年中秋国庆节日期间食品安全工作的通知》（浙食安委办〔2011〕26号）总体要求，结合全市正在开展的国家卫生城市复评和全国文明城市创建等有关工作，进一步加大食品安全工作力度，落实长效管理，切实做好中秋国庆节日和休博会西博会残运会期间食品安全工作，确保人民群众在节日期间买得放心、吃得安全。二是要深入分析节日期间食品生产经营的特点，有针对性地强化监管措施。要对本地区“两节”前后和节日期间食品安全工作进行专门部署，督促抓好各环节监管措施的细化、实化，强化协调配合和措施衔接。要针对容易产生监管空白的食品生产经营业态，切实落实监管任务分工，健全监管责任制，确保部署到位、措施到位、检查到位、责任到位。三是要突出工作重点，强化执法检查。要深入开展专项执法检查。加强节日期间企业监管。抓好薄弱环节的风险排查和控制。四是加强应急值守，做好防范应对。五是要广泛宣传引导，营造良好范围。