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国产婴幼儿奶粉持续创新 贝因美经典优选创新技术获专家鉴定认可

  • 杭州食药安全协会
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  • 发布时间: 2014-07-25

    母乳不足怎么办?不少科研人员一直在追求研发出配方最大限度接近母乳标准的仿生配方产品,以确保宝宝获得最接近母乳的天然营养。

  昨天上午,一场关于婴幼儿配方奶粉关键技术及产业化研究的科技成果鉴定会在杭州召开。由浙江省技术经纪人协会组织的多位业内专家齐聚一堂,对贝因美经典优选奶粉配方创新成果、关键技术、工艺等进行现场鉴定。

  通过对中国母乳样本分析,中国母乳结构的研究,贝因美经典优选奶粉以中国母乳为标准研发仿生配方。

  鉴定现场好像论文答辩一般,贝因美方面介绍,OPO结构脂是母乳中脂肪的重要组分,可以帮助宝宝润肠通便,所以母乳喂养的宝宝消化吸收好。经典优选奶粉选择天然乳脂和OPO结构脂组合作为产品脂肪来源,有利于促进能量和钙的吸收,促进多种营养配合吸收。

  母乳中核苷酸可促进婴幼儿胃肠道及免疫功能完善。经典优选系列婴幼儿配方奶粉以母乳为标准,添加了在免疫调节方面有突出作用的5种核苷酸和低聚糖,优化营养结构及比例,力求为宝宝提供更亲和的营养。

  鉴定会上,专家们肯定了项目对中国母乳成分进行了深入的调查研究,认为以此为基础选用OPO、DHA、ARA、核苷酸等对婴幼儿配方奶粉中相应组分进行了优化,在配方、工艺及质量安全控制技术等方面处于国内领先,其中组合控菌技术和α-乳白蛋白的串联四级杆质谱(MRM)检测技术达到了国际先进水平。

  在此之前,贝因美经典优选配方奶粉已在中国国际妇女儿童产业博览会上获得“技术创新奖”。

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